|
|
|
Tin sức khỏe
|
|
|
Nguy cơ ung thư vì xào nấu không đúng cách!. (ảnh minh họa). |
“Bệnh vào từ miệng” và cách xào nấu không đúng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng món ăn và thậm chí gây ung thư.
Chia sẻ bí quyết chăm sóc SỨC KHỎE cho mọi nhà! | |
Nguy cơ ung thư vì xào nấu không đúng cách! “Bệnh vào từ miệng” và cách xào nấu không đúng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng món ăn và thậm chí gây ung thư. Xào nấu xong không rửa chảo
Rất nhiều người “tiết kiệm” có thói quen xào xong 1 món lại trực tiếp xào nấu món khác. Tuy nhiên, bề mặt nồi xem ra rất sạch lại kèm theo dầu mỡ và cặn thức ăn, khi làm nóng lần nữa ở nhiệt độ cao, có thể sinh ra chất benzopyrene gây ung thư.
Chuyên gia khuyến nghị các bà nội trợ sau mỗi lần xào xong đều rửa nồi sạch sẽ mới xào nấu tiếp món ăn sau. Như vậy sẽ giảm bớt chất có hại sản sinh ra và giúp món ăn giữ nguyên hương vị thay vì bị hòa lẫn với các chất lưu cữu và gia vị của món ăn nấu trước đó.
Xào nấu xong lập tức tắt máy hút mùi
Trong quá trình xào nấu sinh ra rất nhiều chất có hại, máy hút mùi có tác dụng rất lớn trong việc đánh bật mùi thức ăn trong nhà. Đa phần chúng ta sau khi kết thúc nấu ăn lập tức tắt máy hút mùi. Trên thực tế máy hút mùi muốn hút hết các mùi tỏa ra do xào nấu cũng cần thời gian.
Vì vậy, xào nấu xong nên để 4-5 phút sau hãy tắt máy hút mùi. Ngoài ra, khi xào nấu cố gắng đóng cửa nhà bếp, mở cửa sổ cho thông thoáng.
Cho món ăn khi dầu bốc khói
Khi dầu tỏa khói tức là nhiệt độ của dầu đã trên 200℃. Lúc này cho món ăn vào xào rán sẽ làm tăng nguy cơ siinh chất ung thư. Ở nhiệt độ này, rất nhiều dinh dưỡng trong rau cũng bị phá hủy như vitamin, axit béo.
Cách đơn giản nhất kiểm soát nhiệt độ của dầu mỡ là cho đũa vào chảo, thấy bọt nhỏ bám xung quanh đũa là cho thực phẩm vào rán, xào.
Dùng dầu rán thừa nấu món khác
Thấy dầu đã rán món ăn vẫn chưa đen, nhiều người tiếp tục dùng dầu này để nấu các món khác. Tuy nhiên cách làm này rất không khoa học, bởi vì dầu đã qua rán sẽ sẽ sinh ra acid béo và các chất ô xy hóa độc hại, từ đó tăng nhanh số lượng chất gây ung thư.
Chuyên gia khuyến nghị, những loại dầu xào nấu thừa lại nên tránh tiếp tục làm nóng ở nhiệt độ cao, nếu muốn tiếp tục sử dụng, có thể dùng để hầm hoặc trộn các món ăn nguội như salad, mỳ trộn vv.
Tùng Đan
Theo health
Theo: dantri |
|
|
|
|
| Các tin mới đưa | | | Điều làm cho rất nhiều bạn gái không ngờ là chuối cũng có hiệu quả đối với việc giảm béo phì. |
| | Băng vệ sinh đã trở nên quá quen thuộc với các bạn gái. |
| | Phương pháp này giúp giảm căng thẳng, lấy lại sự thoải mái, đặc biệt là những người mệt mỏi kéo dài |
| | Viêm dạ dày, ruột cấp và mạn tính: lá ổi non, sấy khô, tán bột, uống mỗi lần 6g, mỗi ngày 2 lần |
| | Dưới đây là những thuốc thường dùng cần cảnh giác khi dùng cùng lúc với uống rượu, bia. |
| | SENVOCAPS có tác dụng hiệu quả để đem lại sự bình tâm và êm ái của giấc ngủ. |
| | Nghiện rượu là một bệnh mãn tính do nhu cầu uống rượu không được thỏa mãn thường xuyên và ngày càng gia tăng, gây cho người bệnh một sự thèm muốn |
| | Có thể giải say rượu bằng một số phương pháp dân gian đơn giản |
| | Khi có người say rượu, người tỉnh thường tìm mọi phương cách để nhanh chóng đưa họ trở về trạng thái bình thường |
| | Uống rượu quả là một thú vui mỗi khi bước vào dịp lễ tết hay khi mừng vui, lúc đoàn tụ... |
| | Không chạm được tới đỉnh thì họ càng “điên cuồng” trong “chuyện đó”. Và vì đang bị “ảo giác” nên họ làm chuyện đó mà không biết mệt. |
| | Người nghèo coi việc học chủ yếu là để có một nghề, giỏi một nghề nào đó để đi làm kiếm lương cao chức trọng và từ đó sống giàu có thành công. |
| | Danh sách các đại lý, cửa hàng bán thuốc cai nghiện BÔNG SEN trên toàn quốc. |
| | Đắp móng đã trở thành xu thế làm đẹp của các bạn gái. Mỗi ngón tay có móng đẹp chẳng khác gì một tác phẩm nghệ thuật nhờ những gam màu hồng, đen, ánh bạc… hay chi tiết hạt nhũ, hạt cườm và những hình vẽ khéo léo. |
| | Làm việc lâu bên máy tính không chỉ khiến mắt bị mờ và suy giảm thị lực mà bên cạnh đó còn khiến da bị khô, xỉn màu và xuất hiện nhiều mụn trứng cá hơn |
| | Việc điều trị tiểu đường hiện nay có xu hướng kết hợp thuốc tân dược và thuốc từ dược liệu nhằm hạn chế sự tiến triển của bệnh, ngăn ngừa biến chứng. |
| | Tuổi 40 là độ tuổi lưng chừng. Đây là cột mốc quan trọng để duy trì vẻ đẹp của phụ nữ. Ở độ tuổi này, bạn phải chọn một cách chăm sóc da mới và thay đổi một số thói quen làm đẹp. |
| | Chúng tôi xin giới thiệu với bạn 12 cách giúp thu nhỏ lỗ chân lông trên da, để bạn luôn tự tin với làn da mịn màng không tì vết. |
| | Bị ngứa nhiều tháng, dù kiêng khem đủ thứ, uống hết thuốc Tây đến thuốc Đông mà vẫn không khỏi, bà Kim, 55 tuổi, bất ngờ khi gần đây đi ... |
| | Nếu bạn thường không để ý đến nhiệt độ tắm cho con, để bé phơi nắng cả giờ mà không che chắn gì hay tùy tiện bôi các loại dầu, thuốc lên da bé |
| Trang: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46   |
|
|
|
- Các thông tin về thuốc trên
chothuoc24h chỉ mang tính chất tham khảo, Khi
dùng thuốc cần tuyệt đối tuân theo theo hướng dẫn của Bác sĩ
- Chothuoc24h
- Mang đến cho bạn SỨC KHỎE – HẠNH PHÚC – THÀNH CÔNG
- Giấy phép số: 32/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và truyền thông
- Email:QuangCao@ChoThuoc24h.Com,
info@ChoThuoc24H.Net,
ChoThuoc24h
|
|
|
|
Cửa thép chống cháy,cua thep chong chay,cửa chống cháy,cua chong chay,cửa nhựa abs,cua nhua abs,cửa abs,cua abs,cua thep van go,cửa thép vân gỗ,cửa thép an toàn,cua thep an toan,cửa cuốn chống cháy,cua cuon chong chay,cửa gỗ chống cháy,cua go chong chay,cửa trượt tự động,cua truot tu dong,cửa kính chống cháy,cua kinh chong chay
|