|
|
|
Tin sức khỏe
|
|
|
Nguy cơ ung thư vì xào nấu không đúng cách!. (ảnh minh họa). |
“Bệnh vào từ miệng” và cách xào nấu không đúng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng món ăn và thậm chí gây ung thư.
Chia sẻ bí quyết chăm sóc SỨC KHỎE cho mọi nhà! | |
Nguy cơ ung thư vì xào nấu không đúng cách! “Bệnh vào từ miệng” và cách xào nấu không đúng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng món ăn và thậm chí gây ung thư. Xào nấu xong không rửa chảo
Rất nhiều người “tiết kiệm” có thói quen xào xong 1 món lại trực tiếp xào nấu món khác. Tuy nhiên, bề mặt nồi xem ra rất sạch lại kèm theo dầu mỡ và cặn thức ăn, khi làm nóng lần nữa ở nhiệt độ cao, có thể sinh ra chất benzopyrene gây ung thư.
Chuyên gia khuyến nghị các bà nội trợ sau mỗi lần xào xong đều rửa nồi sạch sẽ mới xào nấu tiếp món ăn sau. Như vậy sẽ giảm bớt chất có hại sản sinh ra và giúp món ăn giữ nguyên hương vị thay vì bị hòa lẫn với các chất lưu cữu và gia vị của món ăn nấu trước đó.
Xào nấu xong lập tức tắt máy hút mùi
Trong quá trình xào nấu sinh ra rất nhiều chất có hại, máy hút mùi có tác dụng rất lớn trong việc đánh bật mùi thức ăn trong nhà. Đa phần chúng ta sau khi kết thúc nấu ăn lập tức tắt máy hút mùi. Trên thực tế máy hút mùi muốn hút hết các mùi tỏa ra do xào nấu cũng cần thời gian.
Vì vậy, xào nấu xong nên để 4-5 phút sau hãy tắt máy hút mùi. Ngoài ra, khi xào nấu cố gắng đóng cửa nhà bếp, mở cửa sổ cho thông thoáng.
Cho món ăn khi dầu bốc khói
Khi dầu tỏa khói tức là nhiệt độ của dầu đã trên 200℃. Lúc này cho món ăn vào xào rán sẽ làm tăng nguy cơ siinh chất ung thư. Ở nhiệt độ này, rất nhiều dinh dưỡng trong rau cũng bị phá hủy như vitamin, axit béo.
Cách đơn giản nhất kiểm soát nhiệt độ của dầu mỡ là cho đũa vào chảo, thấy bọt nhỏ bám xung quanh đũa là cho thực phẩm vào rán, xào.
Dùng dầu rán thừa nấu món khác
Thấy dầu đã rán món ăn vẫn chưa đen, nhiều người tiếp tục dùng dầu này để nấu các món khác. Tuy nhiên cách làm này rất không khoa học, bởi vì dầu đã qua rán sẽ sẽ sinh ra acid béo và các chất ô xy hóa độc hại, từ đó tăng nhanh số lượng chất gây ung thư.
Chuyên gia khuyến nghị, những loại dầu xào nấu thừa lại nên tránh tiếp tục làm nóng ở nhiệt độ cao, nếu muốn tiếp tục sử dụng, có thể dùng để hầm hoặc trộn các món ăn nguội như salad, mỳ trộn vv.
Tùng Đan
Theo health
Theo: dantri |
|
|
|
|
| Các tin mới đưa | | | Hiện nay, việc xét nghiệm và xác định giới tính thai nhi chỉ có thể tiến hành và cho kết quả vào tháng thứ 3 thời kỳ mang thai |
| | Giun đầu gai có tên khoa học là gnathostoma, phân bố nhiều ở Trung Quốc, Nhật Bản, Đông Nam Á... |
| | Một lớp phấn mỏng, mềm mượt bóng mờ hoà trộn một cách tự nhiên vào vùng mắt có thể làm mờ đi nếp nhăn |
| | Tập thể dục nhiều hơn sẽ giảm cân nhiều hơn? Một buổi luyện tập kéo dài có giúp giảm cân tốt hơn so với những buổi tập ngắn?....
|
| | Việc theo dõi, dùng thuốc đái tháo đường (ĐTĐ) khi mang thai khó, nhưng thường phải làm tại nhà, thai phụ cần biết, làm đúng, nhằm tránh các tai biến cho cả mẹ và con.
|
| | Tại một quầy bán rau của siêu thị Intimex (131 Hào Nam, phường Hào Nam, quận Đống Đa) được treo biển bán RAT, song hầu hết các sản phẩm rau, củ ở đây gồm cải xanh, cải ngọt, đậu cove, rau muống, bắp cải, cà chua, ớt, cải thảo, khoai sọ... |
| | “Tại sao tôi lại bị ngứa ở vùng kín?”, “Tại sao thỉnh thoảng tôi lại bị rỉ nước tiểu?”, “Vùng da gần âm đạo của tôi dường như có sự thay đổi màu sắc. Điều đó có đáng ngại?”...
|
| | Thỉnh thoảng khi ngủ dậy cháu lại thấy mình bị "ướt nhèm", dù trong giấc ngủ cháu không mơ thấy gì cả. Gần đây, không chỉ ban đêm, mà cả ban ngày, "tinh binh" vẫn cứ xuất trận. |
| | Rối loạn thần kinh thực vật đã được nói đến vào những năm cuối của thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 với chẩn đoán thấy chủ yếu ở những phụ nữ được gọi là có thần kinh yếu. |
| | CA quận Hai Bà Trưng, Hà Nội đang khẩn trương điều tra vụ một nữ y tá Bệnh viện Thanh Nhàn bị đối tượng côn đồ dùng súng uy hiếp, bắt phải...chữa vết thương cho đồng bọn của y.
|
| | Cảm lạnh (CL) là bệnh thường xảy ra nhất là từ tháng 11 tới tháng 4. Trong khoảng thời gian này, bệnh xuất hiện với ba cao điểm |
| | Các chàng trai, hãy ngừng cuộc tìm kiếm điểm cực khoái của nàng tại đây - bởi vì điểm G ấy chẳng hề tồn tại. Cuộc điều tra mới đây trên 1.800 phụ nữ đã cho kết quả bằng không.
|
| | Những đứa trẻ bị cha mẹ đánh đòn khi nhỏ thì lớn lên thường hạnh phúc và thành công hơn những em không bao giờ bị trừng phạt thân thể, một nghiên cứu mới tiết lộ.
|
| | Người bệnh mất ngôn ngữ thường vẫn tỉnh táo nên rất khổ tâm, khi muốn nói lại không phát ra lời được, nghe người xung quanh nói mà không thấu hiểu được, muốn viết, muốn đọc mà đành chịu, không thực hiện được. Tình trạng này gây xung đột về tâm lý trong mối quan hệ gia đình và xã hội.
|
| | Da tay vốn cũng rất mỏng manh và dễ khô nẻ, nhăn nheo, trở nên xấu xí mỗi lần bước vào mùa đông khô hanh, một vài bước chăm sóc đơn giản sẽ xoá tan các nguy cơ đó, giúp bạn có được 1 đôi tay luôn mềm và mịn.
|
| | Mặc dù trong 3 tháng đầu sau khi sinh, chứng đãng trí có thể khiến các bà mẹ trẻ không thể tìm được lối ra ở siêu thị, hoặc cất chìa khóa xe trong tủ lạnh |
| | Trở về nhà với cơ thể vẫn còn đau nhức, mệt mỏi cùng với hàng loạt những nỗi lo lắng khác, đôi khi nó khiến các bà mẹ trẻ vừa sinh con phải bối rối.
|
| | Cái ngứa khủng khiếp như lặn vào trong, cứa lên từng thớ thịt đến không chịu nổi... Khắp nơi, đâu đâu cũng thấy cảnh dân hàng tổng tụm năm tụm ba để... gãi cho nhau. |
| | THA không chỉ có ảnh hưởng lớn đến gánh nặng bệnh lý tim mạch mà cũng có ảnh hưởng nhiều đến gánh nặng bệnh tật toàn cầu. |
| | Tại sao phải ủ rũ và chán nản rồi bỏ quên đi vẻ tươi tắn đáng yêu. Hãy cùng make up vài bước để lấy lại vẻ đẹp rạng ngời và dạo bước dưới nắng ấm đầu năm, shopping và xả stress thôi!
|
| Trang: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46   |
|
|
|
- Các thông tin về thuốc trên
chothuoc24h chỉ mang tính chất tham khảo, Khi
dùng thuốc cần tuyệt đối tuân theo theo hướng dẫn của Bác sĩ
- Chothuoc24h
- Mang đến cho bạn SỨC KHỎE – HẠNH PHÚC – THÀNH CÔNG
- Giấy phép số: 32/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và truyền thông
- Email:QuangCao@ChoThuoc24h.Com,
info@ChoThuoc24H.Net,
ChoThuoc24h
|
|
|
|
Cửa thép chống cháy,cua thep chong chay,cửa chống cháy,cua chong chay,cửa nhựa abs,cua nhua abs,cửa abs,cua abs,cua thep van go,cửa thép vân gỗ,cửa thép an toàn,cua thep an toan,cửa cuốn chống cháy,cua cuon chong chay,cửa gỗ chống cháy,cua go chong chay,cửa trượt tự động,cua truot tu dong,cửa kính chống cháy,cua kinh chong chay
|