Lượng vitamin C trong rau quả bị hao hụt đi trong quá trình bảo quản. Rau mua ở chợ về nếu để thêm 1 ngày sẽ mất đi 26% lượng vitamin C, để 2 ngày sẽ chỉ còn lại chưa tới 60%.

Ngoài việc tiêm, uống, vitamin C được dùng như một loại thực phẩm giải khát làm đẹp da với nhiều nguy cơ tiểm ẩn đối với sức khỏe.

Dầu cá rất có hiệu quả trong việc giảm sưng và giảm đau với những người bị viêm khớp, đau lưng, giúp giảm nguy cơ máu vón cục, ngăn ngừa các nếp nhăn... Tuy nhiên, dù là thuốc bổ nhưng không thể sử dụng tuỳ tiện. Vậy, nên sử dụng thế nào để phát huy tối đa tác dụng của viên dầu cá?